День Королевского Пирога — Galette des Rois (Рублево)

В первое воскресенье января во Франции отмечается праздник — Богоявление (l’Epiphanie). Это день еще называется Днем Волхвов. В этот день принято «делить пирог с запеченным в нем сюрпризом». Миндальный торт «Галет де Руа» (Galette des Rois) украшается золотой бумажной короной; а маленькая игрушечная корона (или другая фарфоровая фигурка) спрятана внутри. Тот, кому она попадается, становится Королем или Королевой этого дня.
Коронация прошла в нашем центре 13 января!